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Colombia sudanrume thermal shock natural (浅煎り)
¥2,200
【Colombia スーダンルメ サーマルショック ナチュラル】 生産国:コロンビア 標 高:1,750m 品 種:スーダンルメ 生産者:ブエノスアイレス農園 精製方法:サーマルショックナチュラル 焙煎度:浅煎り フレーバー:blueberry、yogurt、chocolate ブルーベリーの爆発的なフレーバー 後からヨーグルトのような酸味 最後にはチョコレートで締めくくってくれる 飲んでてとっても楽しい珈琲豆です◎ ブエノスアイレス農園は国内でも希少なナチュラルプロセスを得意としており、 本品は通常のナチュラル精製を行う前にサーマルショックと呼ばれる 温水処理および嫌気性発酵を加えることで 品種の持つ風味特性をより強化しています。 また本品種「スーダンルメ」はアフリカ・スーダンにルーツがあるとされる 品種で、収穫が安定しづらいことから流通量があまり多くはないため非常に希少性が高いのも特徴です。 過去にはWBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)で使用した選手が優勝するなど、近年注目されつつある品種です。 珈琲豆は、豆のままか ペーパードリップ用の粉かご選択頂けます。 (店主は、豆のままがおすすめです◎) ◎賞味期限について 焙煎日から約2ヶ月です。 直射日光を避けて保存してください。
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Ethiopia Bombe natural (中浅煎り)
¥1,000
【エチオピア ボンベ ナチュラル】 生産地:エチオピア シダマ ベンサ ボンベ 標 高:2280-2360m 品 種:74158, 74110、エチオピア在来種 生産者:ニグセ ゲメダ ムゲ氏、地域の小規模生産者 精製方法:natural 焙煎度:中浅煎り フレーバー:White peach, Red grape, Candy ホワイトピーチや赤ぶどうの明るい香味が感じられます。 質感も良く、キャンディーを思わせる余韻が続きます◎ 本商品は2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 ボンベ ドライングステーション(以下、DS)はベンサエリアのボンベ村に位置しています。 DS近くの小規模生産者とともに栽培したチェリーからコーヒーを生産しています。 このDS周辺地域は少し標高の低いエリアで20年ほど前から74110の栽培が開始されました。 一方で気候変動により近年栽培が始まった高い標高のエリアでは74158が植えられています。 珈琲豆は、豆のままか ペーパーフィルター用の粉かご選択頂けます。 (店主は、豆のままがおすすめです◎) ◎賞味期限について 豆の場合、焙煎日から約2ヶ月です。 粉の場合、焙煎日から約1ヶ月です。 直射日光を避けて保存して下さい。
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Uganda Bulambuli natural (中煎り)
¥1,000
【ウガンダ ブランブリ ナチュラル】 生産地:ウガンダ マウントエルゴン ブランブリ 標 高:1,800~2,300m 品 種:ブルボン 生産者:ブランブリ コーヒーウォッシングステーション 精製方法:natural 焙煎度:中煎り フレーバー:raspberry、prune、red wine ラズベリーやプルーン、赤ワインの華やかなフレーバー◎ 力強いボディと甘さもあり、アフリカらしい味わいです! ウガンダ東部、ケニアとの国境地域にそびえるマウントエルゴンは同国を代表するスペシャルティコーヒーの生産エリアです。 この標高4000mを超えるアフリカを代表する火山の麓でブランブリ ウォッシングステーション(以下、WS)は2022年から操業を開始しました。 この自然豊かな地域の小規模生産者たちが栽培し、運び入れたたチェリーを使用してWSはコーヒーの生産を行っています。 珈琲豆は、豆のままか ペーパーフィルター用の粉かご選択頂けます。 (店主は、豆のままがおすすめです◎) ◎賞味期限について 豆の場合、焙煎日から約2ヶ月です。 粉の場合、焙煎日から約1ヶ月です。 直射日光を避けて保存して下さい。
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Indonesia Mandheling (中深煎り)
¥1,000
【インドネシア マンデリン ビンタン リマ スマトラ式】 生産地:インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン 標 高:1,400-1,500m 生産者:ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家 精製方法: スマトラ式 焙煎度:中深煎り フレーバー:Orange peel、Green-tea、Cacao オレンジピールやグレープフルーツの明るい風味◎ 果物のフレーバーから徐々にカカオのほろ苦さまで楽しめるコーヒーです! 珈琲豆は、豆のままか ペーパーフィルター用の粉かご選択頂けます。 (店主は、豆のままがおすすめです◎) ◎賞味期限について 豆の場合、焙煎日から約2ヶ月です。 粉の場合、焙煎日から約1ヶ月です。 直射日光を避けて保存してください
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Brazil Daterra sweet yellow pulped natural(深煎り)
¥1,000
【ブラジル ダテーラ農園 スイートイエロー パルプトナチュラル】 生産地:ブラジル ミナスジェライス州 パトロシーニョ市 標 高:1,000~1,100m 品 種:ムンドノーボ、カツーラ、他 農 園:ダテーラ農園 精製方法:パルプトナチュラル 焙煎度:深煎り フレーバー:hazelnut、orange、chocolate 珈琲豆は、豆のままか ペーパーフィルター用の粉かご選択頂けます。 (店主は、豆のままがおすすめです◎) ◎賞味期限について 豆の場合、焙煎日から約2ヶ月です。 粉の場合、焙煎日から約1ヶ月です。 直射日光を避けて保存して下さい。
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DRIP PACK
¥300
【ドリップパック】 お湯さえあればどこでも簡単に楽しめます! ・新鮮な豆を使用しています。 そのため、豆から放出されるガスで 少し袋が膨らむことがございます。 ・珈琲の淹れ方は裏面に記載しております。
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アールグレイ タンゴブルー 2個入りパック
¥300
【アールグレイ タンゴブルー】 アールグレイの茶葉に ベルガモットの天然香料と 矢車菊、マリーゴールドの花びらを ブレンドしました◎ とても華やかで、香り高い紅茶の ティーバッグ2個入りパックです。 〔おすすめの飲み方〕 ・ストレート ・アイスティー ◎賞味期限について 約半年以上日持ちするものを梱包しています。
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フレーズスペシャルティー 2個入りパック
¥300
【フレーズスペシャルティー】 茶葉にいちごのフレーバーで香り付けをし りんご、ハイビスカス、ローズヒップを ブレンドしました◎ 甘さと酸味のバランスが心地よい紅茶の ティーバッグ2個入りパックです。 〔おすすめの飲み方〕 ・ストレート ◎賞味期限について 約半年以上日持ちするものを梱包しています。
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イングリッシュブレックファストティー 2個入りパック
¥300
【イングリッシュブレックファストティー】 朝食のひととき、1日の始まりにぴったりな 少ししっかりめのブレンドティーです。 ストレートはもちろん、 ミルクを入れても美味しいです◎ ティーバッグ2個入りパックです。 〔おすすめの飲み方〕 ・ストレート ・ミルクティー ◎賞味期限について 約半年以上日持ちするものを梱包しています。
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カプリコーン ルイボスティー 2個入りパック
¥300
【カプリコーン】 南アフリカ産ルイボスティーに シトラスフレーバー、マリーゴールド、 バイオレットローズの花びらをブレンドしました◎ ノンカフェインなので就寝前にもおすすめです! ルイボスティーのティーバッグ2個入りパックです。 〔おすすめの飲み方〕 ・ストレート ◎賞味期限について 約半年以上日持ちするものを梱包しています。
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MOSHIMOSHI COFFEE エコバッグ
¥1,600
もしもしなエコバッグです。 リサイクルポリエステルを使用したエコなバッグ◎ マットな質感がおしゃれで、 落ち着いた色味で男女問わずお使い頂けます! 小さく折りたたむことができ、 持ち運びや、ちょっとした買い物にもぴったりです! かばんの持ち手が少し長めなので しっかりと肩にかけて頂けます! アウトドア・スポーツ用品に使われる 軽くて丈夫なリップストップ生地を採用し、 生地の強度が高く、長く安心して使うことができます。 素材:リサイクルポリエステル 100% リップストップ 内ポケット付き サイズ:本体/約W36cm×H65cm(持ち手含む) マチ/25cm カラー:クロ、スミ、ベージュ
