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Ethiopia Idido Wachota natural (中浅煎り)
¥1,000
【エチオピア イディド ワチョタナチュラル】 生産地:南エチオピア州 ゲデオゾーン イルガチェフェ トゥリセ 標 高:1900-2100m 品 種:エチオピア在来種 生産者:ワチョタ ウォッシングステーション 精製方法:natural 焙煎度:中浅煎り フレーバー:Dark cherry, Orange, Candy ダークチェリーやオレンジの明るい香味が感じられます。 質感も良く、キャンディーを思わせる余韻が続きます◎ 南エチオピア州イルガチェフェは最高標高2100mと極めて高い標高と、豊かな土壌からコーヒー栽培に最適な気候風土として認知されています。 ワチョタ ウォッシングステーションはトゥリセ村でコーヒーを栽培している約650人の小規模生産者から完熟したチェリーのみを収集しています。 珈琲豆は、豆のままか ペーパーフィルター用の粉かご選択頂けます。 (店主は、豆のままがおすすめです◎) ◎賞味期限について 豆の場合、焙煎日から約2ヶ月です。 粉の場合、焙煎日から約1ヶ月です。 直射日光を避けて保存して下さい。
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Uganda Bulambuli natural (中煎り)
¥1,000
【ウガンダ ブランブリ ナチュラル】 生産地:ウガンダ マウントエルゴン ブランブリ 標 高:1,800~2,300m 品 種:ブルボン 生産者:ブランブリ コーヒーウォッシングステーション 精製方法:natural 焙煎度:中煎り フレーバー:raspberry、prune、red wine ラズベリーやプルーン、赤ワインの華やかなフレーバー◎ 力強いボディと甘さもあり、アフリカらしい味わいです! ウガンダ東部、ケニアとの国境地域にそびえるマウントエルゴンは同国を代表するスペシャルティコーヒーの生産エリアです。 この標高4000mを超えるアフリカを代表する火山の麓でブランブリ ウォッシングステーション(以下、WS)は2022年から操業を開始しました。 この自然豊かな地域の小規模生産者たちが栽培し、運び入れたたチェリーを使用してWSはコーヒーの生産を行っています。 珈琲豆は、豆のままか ペーパーフィルター用の粉かご選択頂けます。 (店主は、豆のままがおすすめです◎) ◎賞味期限について 豆の場合、焙煎日から約2ヶ月です。 粉の場合、焙煎日から約1ヶ月です。 直射日光を避けて保存して下さい。
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Indonesia Mandheling (中深煎り)
¥1,000
【インドネシア マンデリン ビンタン リマ スマトラ式】 生産地:インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン 標 高:1,400-1,500m 生産者:ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家 精製方法: スマトラ式 焙煎度:中深煎り フレーバー:Orange peel、Green-tea、Cacao オレンジピールやグレープフルーツの明るい風味◎ 果物のフレーバーから徐々にカカオのほろ苦さまで楽しめるコーヒーです! 珈琲豆は、豆のままか ペーパーフィルター用の粉かご選択頂けます。 (店主は、豆のままがおすすめです◎) ◎賞味期限について 豆の場合、焙煎日から約2ヶ月です。 粉の場合、焙煎日から約1ヶ月です。 直射日光を避けて保存してください
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Brazil Bera Vista dry on tree natural(深煎り)
¥1,000
【ブラジル ベラビスタ農家 ドライオンツリーナチュラル】 生産地:ブラジル ミナスジェライス州 パトロシーニョ市 標 高:1,080m 品 種:イエローブルボン 農 園:ベラビスタ農園 精製方法:ドライオンツリーナチュラル 焙煎度:深煎り フレーバー:chocolate、raisin、nuts 珈琲豆は、豆のままか ペーパーフィルター用の粉かご選択頂けます。 (店主は、豆のままがおすすめです◎) ◎賞味期限について 豆の場合、焙煎日から約2ヶ月です。 粉の場合、焙煎日から約1ヶ月です。 直射日光を避けて保存して下さい。
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DRIP PACK
¥300
【ドリップパック】 お湯さえあればどこでも簡単に楽しめます! ・新鮮な豆を使用しています。 そのため、豆から放出されるガスで 少し袋が膨らむことがございます。 ・珈琲の淹れ方は裏面に記載しております。
